コンセプト
concept
ご挨拶
熱田神宮御奉納
うなぎのふた葉
厳選された国産うなぎだけを使用し
産地にこだわり、つけだれ、調味料にこだわり、
すべてを最上級に仕上げました。
さらに熱田の神殿で御祈祷をお願いし、
すべてのお祝いにご利用できるよう
ご用意いたしております。
こだわり
焼きにこだわる
捌いたうなぎをじっくりと白焼きにしていきます。
ふた葉のうなぎは蒸さずにご提供しているため
しっかりと白焼きにしていきます。
タレにこだわる
「三河一色産」のうなぎをこだわりのタレで3度じっくりとつけ焼きしています。
特製のサンショウと一緒にご提供いたします。